諸城市諾星機(jī)械科技有限公司益生菌發(fā)酵罐通常由以下幾個(gè)關(guān)鍵部分構(gòu)成:
罐體:主體結(jié)構(gòu),用以容納發(fā)酵介質(zhì),通常由不銹鋼或其他無(wú)d、耐腐蝕材料制成,以確保無(wú)菌環(huán)境。
攪拌系統(tǒng):包括攪拌器和電機(jī),用于混合發(fā)酵液,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧氣的均勻分布,有的還設(shè)計(jì)成自吸式,能有效吸收氣體并促進(jìn)氣液交換。
溫度控制系統(tǒng):通過(guò)加熱或冷卻夾套或盤管,調(diào)控發(fā)酵過(guò)程中的溫度,以適應(yīng)不同微生物的適生長(zhǎng)條件。
通氣與排氣系統(tǒng):提供必要的氧氣供應(yīng),并排除二氧化碳和其他發(fā)酵產(chǎn)生的氣體,維持適宜的氣體環(huán)境。
傳感器與監(jiān)控系統(tǒng):安裝有pH計(jì)、溶解氧電ji等傳感器,實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)發(fā)酵參數(shù),確保發(fā)酵過(guò)程在好的條件下進(jìn)行。
1. 機(jī)械攪拌:這是常見(jiàn)和傳統(tǒng)的攪拌方式之一。它通過(guò)機(jī)械設(shè)備,如攪拌槳或攪拌器,來(lái)攪拌發(fā)酵罐中的物料。這種方式可以提供均勻的混合效果,并實(shí)現(xiàn)有效的氣體傳遞。
2. 氣泡攪拌(或氣體分散攪拌):這種方式使用壓縮空氣或氧氣通過(guò)底部的多孔管或噴嘴進(jìn)入發(fā)酵液,產(chǎn)生氣泡并將液體攪動(dòng)。這種方式有助于促進(jìn)氧氣的傳遞,并提供氣液相互作用。
3. 重復(fù)泵攪拌:利用泵將發(fā)酵液從底部抽取并再次注入到頂部,形成流動(dòng)。這種方式有助于均勻分布發(fā)酵液中的微生物和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),并實(shí)現(xiàn)混合效果。
罐體:主體結(jié)構(gòu),用以容納發(fā)酵介質(zhì),通常由不銹鋼或其他無(wú)d、耐腐蝕材料制成,以確保無(wú)菌環(huán)境。
攪拌系統(tǒng):包括攪拌器和電機(jī),用于混合發(fā)酵液,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧氣的均勻分布,有的還設(shè)計(jì)成自吸式,能有效吸收氣體并促進(jìn)氣液交換。
溫度控制系統(tǒng):通過(guò)加熱或冷卻夾套或盤管,調(diào)控發(fā)酵過(guò)程中的溫度,以適應(yīng)不同微生物的適生長(zhǎng)條件。
通氣與排氣系統(tǒng):提供必要的氧氣供應(yīng),并排除二氧化碳和其他發(fā)酵產(chǎn)生的氣體,維持適宜的氣體環(huán)境。
傳感器與監(jiān)控系統(tǒng):安裝有pH計(jì)、溶解氧電ji等傳感器,實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)發(fā)酵參數(shù),確保發(fā)酵過(guò)程在好的條件下進(jìn)行。
進(jìn)料與出料裝置:允許連續(xù)或分批添加原料和提取產(chǎn)物,同時(shí)便于清洗。
諸城市諾星機(jī)械科技有限公司益生菌發(fā)酵罐設(shè)備中常見(jiàn)的攪拌方式:1. 機(jī)械攪拌:這是常見(jiàn)和傳統(tǒng)的攪拌方式之一。它通過(guò)機(jī)械設(shè)備,如攪拌槳或攪拌器,來(lái)攪拌發(fā)酵罐中的物料。這種方式可以提供均勻的混合效果,并實(shí)現(xiàn)有效的氣體傳遞。
2. 氣泡攪拌(或氣體分散攪拌):這種方式使用壓縮空氣或氧氣通過(guò)底部的多孔管或噴嘴進(jìn)入發(fā)酵液,產(chǎn)生氣泡并將液體攪動(dòng)。這種方式有助于促進(jìn)氧氣的傳遞,并提供氣液相互作用。
3. 重復(fù)泵攪拌:利用泵將發(fā)酵液從底部抽取并再次注入到頂部,形成流動(dòng)。這種方式有助于均勻分布發(fā)酵液中的微生物和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),并實(shí)現(xiàn)混合效果。
4. 磁力攪拌:這種方式通過(guò)在罐底放置一個(gè)磁力旋轉(zhuǎn)攪拌子,然后在罐外用磁力傳動(dòng)攪拌子的旋轉(zhuǎn)。這種方式避免了機(jī)械部件在發(fā)酵液中的直接接觸,有利于維持無(wú)菌狀態(tài)。
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